在世界各地的葡萄酒产区中,以法国的最为著名,被称为葡萄酒王国,因为决定葡萄酒好坏的6大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术,无论哪一个,法国都有着最优越的条件,法国葡萄酒产量一直排在世界前茅。法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。
在法国,地理的特征和一致性(terroir)是决定葡萄酒质量和声誉的关键因素之一。
另一个是AOC系统(Appellation d'OrigineContrôlée),它专门定义了法国每个地理定义区域或名称中允许的葡萄品种和酿酒实践。
下面列出的每个葡萄酒产区都包含多个名称。
第一:阿尔萨斯产区
阿尔萨斯与法国东北部的德国接壤,与其他法国葡萄酒产区不同。这是法国唯一一个几乎专门种植白葡萄酒的葡萄酒产区。
这里种植的葡萄包括Gewurztraminer,Pinot Blanc,Pinot Gris,Muscat和Pinot Noir。
科尔马市位于阿尔萨斯葡萄酒产区的中心地带,是探索这个美丽的法国葡萄酒山谷的理想场所。
第二:波尔多产区
波尔多
在考虑法国葡萄酒时,波尔多通常是第一个想到的葡萄酒产区。它是法国最着名的葡萄酒产区,也是法国第二大葡萄酒产区,葡萄种植面积超过250,000英亩。
波尔多以其丰富的红葡萄酒而闻名,其中最着名的是赤霞珠(Cabernet Sauvignon); 然而,品丽珠,梅洛,马尔贝克和小维铎也在这里种植。令人惊讶的是,这里也生产少量白葡萄酒,通常是长相思和赛美蓉。
地理位置上,波尔多位于法国西南部,靠近大西洋海岸。
第三:勃艮第产区(勃艮第产区)
勃艮第(Bourgogne)葡萄酒产区和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄齐头并进。勃艮第位于法国中部,北与第戎接壤,南与里昂接壤。
虽然许多人认为博若莱是一个独特的法国葡萄酒产区,但它实际上构成了梅肯和里昂之间勃艮第的南部。什么黑比诺是Bourgogne,Gamay是Beaujolais。
在勃艮第(Bourgogne)种植的最着名的白葡萄酒是霞多丽(Chardonnay)。有趣的是,霞多丽生长在Chablis的Bourgogne产区,该产区位于第戎东北部。
第四:香槟酒产区
香槟区
香槟是法国的葡萄酒产区,这种起泡饮料得名于此。香槟包括法国东北部的兰斯,艾培涅和蒂埃里城堡。
这个法国葡萄酒山谷的气候凉爽,为种植霞多丽,黑比诺和Pinot Meunier提供了完美的条件,这是真正香槟中合法允许的唯一3种葡萄。
第五和第六:汝拉产区和萨瓦产区
这两个法国葡萄酒产区经常被忽视。它们非常小,可以生产出独特但可能不同的葡萄酒。在这个靠近瑞士边境和日内瓦市的地区种植了几种红葡萄和白葡萄酒。
第七:朗格多克 - 鲁西荣产区
这是法国最大的葡萄酒产区,葡萄园占地超过80万英亩。它也是世界上最大的葡萄园区。
即使它在世界范围内并未受到高度重视,世界上十分之一的葡萄酒和一瓶三瓶法国葡萄酒来自该地区。
朗格多克和鲁西永位于蒙彼利埃市附近的地中海。这里种植了几种红葡萄和白葡萄酒。
第八:卢瓦尔河谷产区
在参观一些着名的卢瓦尔河谷城堡时,您无疑会看到一些珍贵的葡萄园。虽然它的产区遍布整个地区,但大多数都跟随卢瓦尔河,位于南特和奥尔良之间。
卢瓦尔河谷以其白葡萄酒Chenin Blanc和Sauvignon Blanc而闻名。这里也生产一些红葡萄酒。
第九:普罗旺斯产区
虽然普罗旺斯没有一流的葡萄酒声誉,但当您在这个温暖干燥的地区旅行时,他们的葡萄酒肯定会给人留下深刻的印象。普罗旺斯位于戛纳和马赛城市之间的地中海沿岸,生产各种红葡萄酒。
第十:罗纳河谷产区
这个法国葡萄酒谷以其独特的辛辣红葡萄酒而闻名。在罗纳河谷种植的两种最受欢迎的葡萄是西拉和歌海娜。历史上曾有一段时间,罗纳葡萄被用来改善波尔多和勃艮第葡萄种植的葡萄酒。今天,他们独一无二。
罗纳河谷位于法国南部,北面是里昂,南面是普罗旺斯。
没有参观法国葡萄酒产区,就不会有完整的法国之旅。我们希望您在每个法国葡萄酒谷享受您的短暂旅行。感受法国独有的葡萄酒文化和享受不同产区下的葡萄酒。
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